Hexametaphosphate ya sodiamu

1. Maombi kuu katika tasnia ya chakula ni:
(1) Inatumika katika bidhaa za nyama, soseji za samaki, ham, nk, inaweza kuboresha uwezo wa kushikilia maji, kuongeza mali ya kumfunga, na kuzuia oxidation ya mafuta;
(2) Inapotumiwa katika kuweka maharagwe na mchuzi wa soya, inaweza kuzuia kubadilika rangi, kuongeza mnato, kufupisha kipindi cha kuchacha, na kurekebisha ladha;
(3) Inatumika katika vinywaji vya matunda na vinywaji vya kuburudisha, inaweza kuongeza mavuno ya juisi, kuongeza mnato, na kuzuia mtengano wa vitamini C;
(4) Inatumika katika ice cream, inaweza kuboresha uwezo wa upanuzi, kuongeza kiasi, kuongeza emulsification, kuzuia uharibifu wa kuweka, kuboresha ladha na rangi;
(5) Hutumika katika bidhaa za maziwa na vinywaji ili kuzuia mvua ya gel;
(6) Kuiongeza kwa bia kunaweza kufafanua pombe na kuzuia uchafu;
(7) Hutumika katika maharagwe ya makopo, matunda na mboga ili kuleta utulivu wa rangi ya asili na kulinda rangi ya chakula;
(8) Mmumunyo wa maji wa hexametafosfati ya sodiamu iliyonyunyiziwa kwenye nyama iliyoponywa inaweza kuboresha utendaji wa kihifadhi.

2. Viwanda vya viwanda vinajumuisha:
(1) Inaweza kuwashwa na floridi ya sodiamu ili kuzalisha monofluorofosfati ya sodiamu, ambayo ni malighafi muhimu ya viwandani;
(2) Kama kifaa cha kulainisha maji, kikitumiwa kutia rangi na kumaliza, kinaweza kulainisha maji;
(3) Pia hutumika sana kama kizuia mizani katika tasnia za kutibu maji kama vile EDI (electrodialysis of resin), RO (reverse osmosis), na NF (nanofiltration).